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              蘭州新區農投集團告訴你安全吃草莓的方法

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              蘭州新區農投集團告訴你安全吃草莓的方法

              發布日期:2019-06-10 作者:蘭州草莓采摘 點擊:

                    蘭州草莓采摘園告訴你安全吃草莓的方法。食用草莓 一次別太多,草莓酸酸甜甜,氣味沁人心脾,營養價值高?!侗静菥V目》中記載草莓能夠潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是補養的佳品。但是,草莓性涼,一次不適宜吃太多,否則腸胃會因過寒而不舒,一般每次食用不超過10-20顆為宜。兒童酌減。

                選擇草莓 堅持“三不”準則,太大的草莓別買,最好選個頭兒適中的草莓,因為這樣的草莓通常不會“空心”,而且富含水分。需要留意的是,過于老練的草莓外觀局部發黑,最好選擇八老練左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。

              蘭州新區采摘園

                也就是說,選擇草莓要堅持“三不”準則:不能選擇畸形的,不能選擇個頭兒特別大的,不能選擇色彩特別紅的。最好選外形勻稱、色彩為天然紅、有細微絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。這樣的草莓能夠在冰箱里保存兩三天。

                草莓清洗辦法:

                1.首先用活動自來水連續沖刷幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除掉大部。留意:不要先浸在水中,避免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并進入果實內部。

                2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的效果是不同的,堿性的淘米水有分化農藥的效果;淡鹽水能夠使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有必定的消毒效果。

                3.再用活動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及或許殘存的有害物。用清水(或冷開水)沖刷一遍即可。另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,避免在浸泡過程中讓農藥及污染物經過“創傷”進入果實內,反而形成污染。

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